まずは食べてほしいのが、北海道発祥のスープカレー。今回ご案内の2店舗は地元でも知る人ぞ知る存在です。新鮮な北海道食材を使ったイタリアンや冬こそ飲みたい地ビール、道内ではポピュラーでおみやげにもおすすめの山わさびもご紹介します。カツナビ・キャンベルさん（札幌在住20年）
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週に一度は食べたくなる！
スープカレーは札幌が発祥
Curry & Cafe SAMA
大谷地総本店（札幌市）TEL：011‐894‐2247スパイシーなスープに北海道産の具材がゴロリと入ったスープカレー。マイルドなココナッツスープやクリーミーな海老スープも人気。辛さは、30段階からチョイスできる。
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フレンチの技術で作るスープが絶品！路地裏の繁盛店
SOUP CURRY 心
札幌本店TEL：011-758-8758洋食出身シェフによる、焦がしバジルを使ったトマトベースのスープが絶品。契約農家の米や希少品種のじゃがいもを使うこだわりも。1番人気は骨付きチキンのスープカレー。
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北海道の新鮮食材を使うイタリアンをリーズナブルに！
札幌のイタリアン居酒屋
炭リッチ本店TEL：011-211-8922釧路仙鳳趾産のブランド牡蠣はじめ、フォアグラステーキ串やオマールエビなど炭火で丸ごと焼き上げるイタリアン。道東白糠酪恵舎のチーズは、大自然で搾乳した生乳の旨みを味わえる。
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実は、北海道では冬のほうがビールを飲むんです！
ビアバー・ノースアイランド（札幌市） TEL：011-303-7558クラフトビールメーカーの直営店舗。
北海道江別産の小麦ハルユタカを使ったヴァイツェンや期間限定ビールなどを樽生でどうぞ。シェフの日替わり黒板メニューなど、ビールに合う料理もgood！
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コンビニでは「山わさびおにぎり」売ってます！
わさびの達人
（有限会社達人）TEL：011-733-8020「山わさびの醤油漬」も北海道のソウルフード。焼肉・ジンギスカン・イカ刺し・豆腐・刺身・天ぷら・焼き魚など何にでもピッタリ！もちろん熱々ご飯にのせても美味！お土産にも最適な瓶詰め商品は、お土産ショップや百貨店などで販売中。
※写真の小瓶4本セットもおすすめ。
左から「わさびの達人」「雪わさび」「昆布なっとうの達人」「辛ネーズ（マヨネーズ味）」
